旭川消費者協会は十日午前十時から、北電クリーンライフプラザ（四ノ十二）を会場に「道産昆布を食べよう」と銘打った料理講習会を開きます。

　「食べる」コンブの魅力を知ってもらおうと、旭川グランドホテルの吉岡将之総料理長を講師に迎え、「コンブの話」を聞き、実際に「コンブ料理四品」を作ります。調理後は試食と懇談をします。

　参加費は無料。持ち物はエプロン、三角巾、筆記用具。定員は三十人。定員になり次第締め切ります。

　申し込みは旭川消費者協会（電話26―2514）まで。