中国の家庭料理であるギョウザの作り方を学ぶ「世界の料理教室」が十二月七日午後三時から、東川町農村環境改善センター（東川町東町一）で開かれます。東川町国際文化交流協会（ＨＩＡＣＣ、両瀬渉会長）の主催。
講師は東川町在住の吉田秀美さんです。吉田さんは中国生まれ。二十一歳まで中国で過ごしました。中国のギョウザは、中身の具はもちろん、皮も手作りです。本場のコツを伝授してもらいます。
参加費は五百円。定員二十人です。当日はエプロンを持参してください。申し込み、問い合わせは両瀬さん（TEL82―２６５５）へ。
