十月一日(金)は日本酒の日です。酒税法の酒造年度によるもので、酒造家の間ではこの日を「酒造元旦」と呼びます。

 日本酒の日にちなみ、男山(永山二ノ七)では、当日の午前十時から午後三時頃まで、酒造り資料館の来館者に樽酒を振る舞います。一斗(十八リットル)を用意します。問い合わせは男山(TEL48―3777)へ。

 

「ひやおろし(秋酒)」を発売

 

 男山が「ひやおろし(秋酒)」を発売しました。冬に仕込み、春先に絞った新酒が酒蔵でひと夏を過ごして旨みを増した、精米歩合五八%の特別純米酒です。

 道内限定での販売です。七百二十ミリリットルで千三百円。問い合わせは男山(TEL48―3777)へ。