旭川市がオリジナルの「米粉料理」を募集しています。米どころ・旭川の美味しい米粉を使って、新しい食の分野を創造しようという事業。二次の審査を経て、最優秀作品を選出します。
市経済観光部の主催。個人またはグループでの応募で、プロ・アマは問いません。米粉を主体にした和・洋・中華料理と、パンや菓子などのオリジナル単品料理を募集します。
最優秀作品には一万円相当の商品券、入賞作品五点には五千円相当の地場産品が贈られます。
応募の締め切りは今月三十一日。①作品名と写真②材料と分量（二人分）、簡単なレシピ③作品のアピールポイント④応募者の住所・氏名・連絡先を明記して、郵送（〒078―8244 旭川市豊岡十四条六丁目八ノ八 株式会社ラッツ９９４）か応募専用メール（ komecon@lat994.co.jp ）へ。
問い合わせはラッツ９９４（TEL３５―４４６６）へ。
