上川管内二十三市町村の食材や商品にまつわる生産者と事業者のこだわりや苦労話を掘り起こした百一編の『食べものがたり』のセミナーが三月三日(木)午後一時から、上川合同庁舎(永山六ノ十九)三階講堂で開かれます。上川総合振興局の主催。

 「彦一にんにく」で知られるグリーンテックスの佐藤一彦社長による基調講演の後、佐藤社長と王様のパンの竹原フジ子代表、無農薬ニンジンの生産者、多田農園の多田繁夫社長の三人によるパネルディスカッションがおこなわれます。料理や商品の試食会もあります。

 参加無料。定員は二百人。セミナーへの参加申し込みは、かみかわ食べものがたり発掘発信事業室(北日本広告社旭川支社内TEL20―0010)まで。