男山「ひやおろし(秋酒)」=写真=が道内限定で販売中です。

 冬に仕込み、春先にしぼられた新酒を加熱処理した後、酒蔵の中にひと夏置き、味・香り共にバランス良く熟成して旨みを増したところを詰めた酒です。

 アルコール分十五%、日本酒度プラス五、精米歩合五八%の特別純米酒。七百二十㍉㍑千三百円(税込み)。五千本限定です。

 問い合わせは同社(TEL48―3777)へ。