西神楽で野菜、米を生産する夢民村の直売カフェＭｕｕ（西神楽一線十七号）のメニューに、二十種以上の野菜と、「すぎもとファーム」の豚ロース肉を使ったタジン鍋が登場した。
道内の野菜を中心とした鍋は、彩りや形が個性的。「この鍋を食べて、スーパーであまりお目にかかれない野菜や、新品種などを試食も兼ねて味わっていただければと思います」と同店シェフの小嶋一生さん（33）。
ゴジラの背中のようにゴツゴツとしたシルエットのカリフラワー・ロマネスコ。紅芯大根、紅しぐれ大根、黒大根。黄色いニンジン、金美人参。カラフ ルなジャガイモのノーザンルビーやシャドークイーンなどなど。見た目がなんともカラフル。この鍋で三百二十㌘の野菜を摂ることができる。これは一日に必要 な野菜の約六割になる。
この鍋にスープと夢民村の米「あや」のご飯、飲み物、自家製のアイスを使ったデザートがセットで千二百円。これからの寒い季節にぴったりだ。
営業時間は午前十時から午後五時まで（ランチは午前十一時から午後三時まで）。水、木曜定休。二十三、二十四、二十五日はお休み。正月休みは、二十八日から一月八日まで。問い合わせは同店（℡75―３４６９）へ。
