「道北スイーツ倶楽部」に加盟する道北三振興局（上川・宗谷・留萌）管内の八社の菓子メーカーがそれぞれ作ったダッグワーズ（アーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子）が、今月八日から新発売される。
同団体は、道北地域のお菓子のおいしさを全国に発信することを目的に、菓子業者のほか製粉、流通、パッケージなどの異業種企業が二〇一〇年に設立。四年前に初めて「北海道カステラ」を発売し、第五弾となる今回は「８ッ星ダッグ輪～ず」と銘打ち、各社が独自色豊かなダッグワーズを製造、発売する。
道産小麦「きたほなみ」を原料にした薄力粉と道産米粉の生地を統一し、八社が地場の産品を生地の間にはさみ込んだ。
参加している菓子メーカーは梅屋（旭川）と小鹿（稚内）、麦菓堂（美瑛）、壺屋総本店（旭川）、ルモンド（留萌）、エチュード（旭川）、あかがわ（上富良野）、まるきた（旭川）の八社。
価格は一個百五十円に統一。参加店のどこででも八種類を買い求めることができる。
壺屋総本店の村本暁宣専務は「これからも地域と一体となった菓子作りを目指していきたい」と話している。
