男山（永山二ノ七）は、北海道限定の特別純米生酒「笹おり」の販売をスタートしました。
厳冬期に仕込んだもろみを搾った時にできる、澄んだ酒と沈んだおりとの中間層の〝かすみ状の酒〟で、薄いにごりが特徴。熱処理は一切していません。三月に生のまま瓶詰めし、マイナス五度の冷蔵庫で低温貯、保冷状態のまま小売店から消費者に届く態勢を整えています。
アルコール分十五度。日本酒度プラス五の辛口。香り高くコクがあり、夏にぴったりの涼しさを感じさせる口当たりです。
五百㍉㍑入り、千二十四円（消費税込）。取り扱いは道内の酒販店など。問い合わせは男山（TEL48―１９３１）まで。
