「食品添加物」について考える講演会が十一日（木）午後一時から、ときわ市民ホール（五ノ四）四階で開かれます。西田薬局（三ノ十四）の主催。
講師は、中戸川貢さん。一九六九年、神奈川県出身。長岡技術科学大学卒、工学修士。食品機械メーカーや食品メーカー勤務を経て、二〇〇九年から、ＮＰＯ法人「食品と暮らしの安全基金」で 主に加工食品のミネラル成分や食品添加物「リン酸塩」を調査・研究。全国各地で「現代の食事はミネラル不足」「食品添加物ワーストランキング」、「食の安全と安心」「基本調味料の選び方」などをテーマに講演しています。
当日は、「〝添加物天国日本〟で病気にならない食事の秘訣教えます」の演題で話します。
定員百人。参加無料ですが、整理券が必要です。西田薬局（TEL26―４６８１）、と西田ドラッグ（三ノ九・TEL23―３０７３）まで。
