サケの干物「トバ」を作る講習会が十一月八日（日）、神楽公民館（神楽三ノ六）で行われます。あさひかわサケの会、大雪と石狩の自然を守る会（ともに寺島一男代表）の主催。
北海道産のサケ（遡上魚）でトバを作ります。またサケの解体を通して、その生態についても学びます。
午前の部（九時～正午）と午後の部（一時～四時）の二回行います。それぞれ十五分前に来場して受け付けをして下さい。
参加費は千五百円（材料代、雑費含む）。前掛け、三角巾、軍手、タオル、新聞紙（朝刊二日分程度）、アラを持ち帰るための丈夫なビニール袋などが必要です。出刃包丁は必ず持参して下さい。
定員は午前の部、午後の部とも十五組（小学生は保護者同伴のこと、幼児の同伴も可）。申し込みは三十日（金）までに浅井さん（TEL０９０―１５２０―３５２１、メール asai.shigeru@olive.plala.or.jp）へ。問い合わせも浅井さんへ。
