旭川の菓子メーカー・壺屋総本店（村本暁宣社長）のチョコレートブランド「ＲＡＭＳ（ラムズ）」が、大阪・阪急うめだ本店で二月十四日（月）まで開催される「バレンタインチョコレート博覧会２０２２」に出店している。
同イベントは、国内外から約三百ブランド・三千種類のチョコレートが揃う、日本最大級のチョコレートのお祭り。ラムズが出店するのは初めてだ。
ラムズは、同社常務でショコラティエの村本賢亮さん（34）が、チョコレートの本場・ベルギーでの三年間の修行を経て、二〇一七年に妻でデザイナーのデボラ・マリノさんと共に立ち上げた。
メインの商品は、旭川や北海道ならではの素材をふんだんに使い、チョコレートに仕上げられた「ボンボンショコラ」。「江丹別の青いチーズ」や「男山の復古酒」、「南果樹園のベリー」などを使った「旭川コレクション」と、「余市のナイアガラ」や「栗山のルバーブ」、「増毛の桃」、「鷹栖のトマト」などを素材にした「北海道コレクション」の全二十六種のフレーバーをラインナップしている。
写真家・半田菜摘さんとコラボ「旭川・北海道の魅力を世界に」
また、同イベントへの出店をきっかけに、旭川を拠点に活動する野生動物写真家・半田菜摘さんとコラボレーション。半田さんが撮影したエゾシカとエゾシマリスの写真を、「北海道コレクション」のパッケージに採用した。
村本さんは「チョコレートだけでなく、パッケージからも北海道の魅力を感じてもらえたら」と話す。限定パッケージの商品は二十六日（水）から、き花の杜（市内南六ノ十九）でも購入できる。価格は六個入り・二千七百円。
「まずはこのチョコレート博に出られるのがすごいことなので、話をいただいた時は素直に嬉しかったですね。雑誌やテレビで紹介されたこともあり、早速、多くのお客様に購入いただいています。私たちがつくる商品を通して、旭川や北海道の素晴らしさを世界に発信していきたい」と村本さんは意気込む。
この後、東京・渋谷パルコへの出店（二月五～十四日）も決まっているという。（東寛樹）
