もっちりとした食感が人気の西神楽夢民村の米「あや」を使った食パンの試食会が、きょう二日(火)と、九、十六、二十三、三十日の毎週火曜日の午後二時から開かれます。イベント会場は直売カフェMuu(西神楽一線十七号)。

 “新しいお米の消費スタイル”の提案に賛同する「お米の未来づくり推進店」に北海道で初めて、また農業法人としても初めて参画。三洋電機が昨年発 売し、大人気となった米を使うホームベーカリーマシーン「GOPAN」で製造、試食パンを提供します。GOPANにはミルが内蔵されているので、米粉を購 入する必要がなく、より手軽に米粉パンを作れるのが魅力です。

 イベントでは、週替わりで自社で販売するハチミツや旭川近郊で生産、加工している「なんばんみそ」などをトッピングする予定です。

 「元々もっちりした食感のご飯をパンにすると、より一層モチモチした、新食感をあじわえます」と同社広報担当の渡邊千尋さん。

 問い合わせは、同社(TEL75―6033)の渡邊さんへ。