３ノ18
TEL:33-9199
旭川四条駅の近くに、真っ白なライブハウス「サウンドビレッジ」があります。その一階に昨年十月、カフェがオープンしました。
カフェのオーナーで調理もこなすのが二木真澄さん（28）。「僕の食べたいものしか出していませんが、どれも美味しいですよ。コーヒーの味と値段は自信があります。二杯飲んで五百円です」。
カフェで食べるならと、パスタを注文。王道のカルボナーラ（六百五十円）を一口。パスタは程よい硬さ、チーズもたっぷり絡まり、美しく添えられた黄身を割ってあっという間に完食です。大盛りはプラス百円です。
人気のカレー（六百円）は、各五十円でトッピング（目玉焼き、チーズ、ベーコン）ができます。ほんのりと後から来る辛さ。ヒーヒーというより口の中がピリッと感じるぐらいの辛さ。その味加減が妙に美味しいです。
市内専門店の自家焙煎の豆を使用したコーヒーは、旭岳の源水でいれています（三百円、お替り二百円）。不思議なぐらい、すっきりと飲みやすいです。
デザートにはワッフル（三百円）もあります。
営業時間は午前十一時半から午後八時（ラストオーダー）まで。不定休。
（取材・那須日奈子）
ケロコからひとこと
同じお店でも、二カ月後、四カ月後に行ってみると、進化していることがあります。「おっ！頑張っているなぁ」という感じ。
サウンドビレッジカフェは、進化しているカフェです。素人で始めたので最初はコーヒーだけ。食べ物はクロワッサン。それから、パスタが加わり、今は種類も増えて、カレーも登場。カレーのトッピングに、目玉焼きやスクランブルエッグなども。
このカレーがとてもスッキリとした辛さで本格的。私の好きな味で、なんだか思い出したらまた食べたくなってきます。
肝心なコーヒーも、丁寧にいれているのが伝わる美味しさ。そして安い！ 何回も行かなくては――。
