フィール旭川「北海道ラーメン紀行」（地下一階）に六日から、弟子屈ラーメンが登場した。道東の弟子屈町に総本店、札幌と近郊、九州福岡空港にも出店。醤油一本で開業したが、味噌ラーメンも大人気。醤油が主流の旭川で、違いの楽しめる味噌に注目だ。二十九日まで。