男山（山崎輿吉社長、市内永山二ノ七）の純米大吟醸「男山」が、世界酒類コンクールで最高金賞、全国新酒鑑評会で金賞を受賞した。

　受賞した純米大吟醸は、酒造好適米の山田錦を三八％に磨き上げ、昔ながらの製造法で醸した手造りの酒。アルコール分十六度で、フルーティーな香りとすっきりしたのど越しが特徴だ。

（全文は本紙または電子版でご覧ください）
純米大吟醸「男山」の詳しい情報を350円（1部）で読む
電子版はこちら