【東川】東川町国際文化交流協会（ＨＩＡＣＣ）が主催する「世界の料理教室（1）～南スイスの料理」が３月１日午前10時から、東川町公民館（東町１、農村環境改善センター内）で開かれます。
講師は、あさひかわ新聞で隔週連載「スイスからの手紙」を執筆している大久保ゆかりさんです。大久保さんは旭川市出身。スイス人の夫と南アルプス山中でペンションを経営しています。
大久保さんは現在、ハワイでご家族とバカンス中。常夏の島から「当日は南スイスや北イタリアの伝統料理として有名なポレンタと煮込み肉料理を作る予定です。お時間のある方、ぜひご参加ください」とコメントを寄せています。
参加費は調理品実費として500円。定員20人。申し込みは28日までに両瀬さん（TEL82－2655）へ。
