男山が「特別純米ひやおろし」を道内限定で販売しています。
春先に搾った酒を加熱した後、ひと夏の間蔵の中で寝かし、秋に入ってまろやかに熟成したところで瓶詰めした、この季節が呑み頃の酒です。
旨味と酸のバランスが良い辛口の味わい。日本酒度プラス四、アルコール分十五度、精米歩合六〇%。七百二十ミリリットル入り千三百六十五円。問い合わせは男山(TEL48―1931)へ。
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