男山が、冬に仕込み、春先に搾った新酒を火入れし、ひと夏熟成させた特別純米酒「ひやおろし(秋酒)」の販売をスタートしました。

味、香りともにバランス良い辛口の仕上がりで、アルコール分は十五度。六千三百本の道内だけの限定販売です。七二〇ミリリットル入り、千三百円。