ロワジールホテル旭川（七ノ六、金田幸二総支配人）一階のベーカリーショップ「パティスリーリラ」が母の日に合わせて五月六日（金）から三日間、イチゴを使った九種類のプチケーキが入ったプチスイーツボックスを販売します。
漢字で書く「苺」には母という文字が含まれることから同ホテルベーカリー部門のスタッフ全員でイチゴを使ったスイーツを考案し、そのなかから選りすぐりの九品をセットにした。イチゴは市内で温室栽培された旭川産を使用。抜群に甘く、デザートとの相性も抜群とホテルも太鼓判を押しています。
ケーキはショートケーキやミルフィーユ、ロールケーキなどスタンダードなものから創作のムースまで九種類。なかでも創作ムースケーキの「春いちご」はイチゴムースとレアチーズの二層仕立て。境い目にレモンカスタードクリームを挟んで酸味のアクセントがほど良く舌を刺激します。考案したパティスリースタッフの井本杏奈さんは「試行錯誤しながらも最高のスイーツが出来上がりました」と自信満々です。
千五百円。事前予約（六日締め切り）の場合はカーネーション一輪が付きます。予約、問い合わせは同ホテル（℡25―８８１１）まで。
