ＮHＫテレビの「プロフェッショナル 仕事の流儀」で取り上げられた元置戸町管理栄養士の佐々木十美さんの講演会が3月2日（金）午後6時から、大雪クリスタルホール（神楽3ノ7）で開かれます。
置戸町の300人の小中学生の給食を40年間作り続けた佐々木さんは、番組の中で「給食の鬼」として紹介されました。「子どもの味覚を育てたい」「子どもに媚びない給食」を実践した佐々木さんが、体験を交えて食育の真髄を語ります。
参加料は1000円。参加希望者は電話かメールで申し込んでください（定員百人）。申し込みと問い合わせは、岩岡さん（０９０―８９０９―３８４４、メール iwaoka@yokko.ed.jp）まで。
