日本酒と料理を楽しむ会「桜咲く酒の宴」が二十九日(金)午後七時から、旭川市民文化会館のレストラン「ブンカフェー」で開かれます。
地酒のまるしん商店が自信を持って勧める「越州」と「久保田」を中心に、日本酒に相性の良い料理をブンカフェーのシェフが創作アレンジします。和洋折衷の料理はこの日だけの特別メニュー。開放的でおしゃれな店内でゆったりとした時間を過ごします。
日本酒は季節限定で発売する「越州桜日和」を中心に、久保田最高峰の「萬寿」や日本酒ベースのカクテルなどが用意されます。桜日和は度数が軽めの十三度で、上品な香りと軽やかな甘みが特徴。女性ファンも多いお酒です。新潟から蔵元も来旭します。酒造りについておしゃべりしてみては。
会費は五千円。定員の五十人になり次第締め切ります。申込み問い合わせは同店(TEL52―2157)まで。