市農政部が「米粉出前教室」の開催を希望する市民グループを募集しています。

 旭川産の米から作った米粉の普及を目的にしたもので、料理教室の開催が可能な個人やグループ、団体が対象。原則として五人以上の参加が必要です。

 講師と米粉は市が負担します。開催者は会場を確保し、調理器具や米粉以外の食材を用意してください。調理から試食、後片付けまでは約二時間です。

 実施期間は五月一日から来年三月三十一日までです。料理教室の開催を希望する人は申請書に必要事項を記入し、開催予定日の四週間前までに、市農政部に持参するか郵送で申し込んでください。先着十五団体で締め切ります。

 申請書は、旭川市のホームページからダウンロードするか、市農政部で受け取る、ファクスで送付を受ける、のいずれかで入手してください。参加者全員に旭川産の米粉がプレゼントされます。

 申し込みと問い合わせは、〒070―0034 旭川市四ノ九 朝日生命ビル四階 旭川市農政部農業振興課園芸係(℡25―7438、FAX26―8624)まで。