こころとからだ、環境にやさしいライフスタイルを提案する「北海道ほんものヴィレッジ」が十一月九日(日)午前十時から午後四時まで、鷹栖地区住民センター(北一ノ三)で開かれます。実行委員会(横山アディナ委員長)の主催です。
料理研究家による体験講座のほか、化学調味料やマーガリン、人工甘味料・着色料などを一切使用していない食品の販売、伝統的な技術や知恵を受け継いだものづくりなどのワークショップも開かれます。
事務局の横山ダイキさんは「二回目の開催です。上川管内を中心に活動しているほんものを追求する人たちと来場者の絆づくりが目的です。次の世代に引き継ぐべき、ほんものを分かち合いたいと思います。たくさんの人たちの来場をお待ちしています」とPRしています。
ワークショップはそれぞれ、参加費や定員、開催時間が異なります。事前の申し込みが必要なものもあります。詳しくは https://www.facebook.com/Hokkaido.Honmono.Villageで検索してください。入場無料、雨天決行です。
問い合わせは横山ダイキさん(TEL090―7514―7752、午前十時~午後八時)へ。