老舗菓子店の「にちりん」（八条買物公園）が十二日から、「新ヨモギ」の商品を販売している。
「毎年恒例なので、この時期を待ち望んでいたお客様から『もう採れたかい？』と、問い合わせもいただいています」と話すのは、社長の井上美由紀さん（59）。
今月末までの間に、同店で一年間に使用するヨモギ約三百㌔を、近郊の山などで採取する。ヨモギは釜ゆでされた後、一定の大きさにまとめて冷凍保存するが、採取の時期限定で、新鮮な「生」のヨモギが味わえる。井上さんは、「何と言っても香りが違います。当店のヨモギはミキサーで粉砕せず、余計な熱が加わっていないので、香りがより強く感じられますよ」と話す。
「新ヨモギ」を使った商品は、よもぎ大福（つぶあん・こしあん／各百四十円）と切り餅（三百三十円）で、二十九日（金）まで販売する予定。
また同店では、取り置きのほか、市内の配送（三百円／回）にも対応している。予約・問い合わせは同店（TEL22―２０９４）へ。
