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 いまや、国民食と言ってもいいカレー。しかし、一口にカレーと言っても本場のインド風、欧州風と多彩。日本だって、昔ながらのカレーからスープカレーまで独自な発展を遂げてきた。カレーは本当に奥が深いのだ。 記事全文 »