サケ料理を味わう集い「おいしいサケクッキングⅠ」が二十五日（日）午前十一時から、神楽公民館（神楽三ノ六）調理室・美術工芸室で開かれます。大雪と石狩の自然を守る会（寺島一男代表）の主催。
メスとオスのサケの解体を見学して「身体のつくり」を学んだ後、サケのチャンチャン焼き作り、石狩汁や白しょう油イクラの試食などを行います。後片付けをして午後二時に終了の予定です。
メモ帳、筆記用具、昼食（おにぎりなど）、飲み物、エプロン、三角巾などは各自で用意して下さい。
定員二十四人。参加費は五百円（子ども同伴の場合は第一子三百円、第二子以降無料）です。申し込みは二十一日（水）までに神楽公民館（TEL61―６１９４）へ。
