第三十五回全国バーテンダー技能競技北海道大会が十一月十八日午後三時から、旭川ターミナルホテル（宮下七）で開かれます。（社）日本バーテンダー協会北海道地区本部（佐々木直文本部長）の主催。
全道各地の若手バーテンダーが、その技能を競う大会です。課題カクテル、創作カクテル、フルーツカッティング、学課試験の四科目に、道内九支部を代表する二十人の選手が挑み、プロとしての専門知識やマナーなど日頃の研鑽を披露します。競技大会の見学は無料です。大会の成績優秀者四人は、来年五月に岡山県で開催される全国大会へ出場します。
また、午後六時半からはチャリティーパーティーを開催します。立食スタイルで食事を味わいながら、カクテルをはじめとしたドリンクを楽しみます。収益の一部は、旭川市博物館の常設展示更新のための費用の一部として寄贈します。ゴスペルのライブも予定されています。
チャリティーパーティーの前売券は五千円（当日六千円）。「パイプのけむり」（三ノ六石黒ビル三階）のほか、市内のバーやスナックで扱っています。問い合わせは山口さん（０９０―２０５９―６９１１）へ。
