カレーライスを通して地産地消を推進しようという「地産地消まつり~食育はカレーライスから~」が十九日午後六時から、旭川商工会議所(常盤通一)で開かれます。地産地消運動に取り組む旭川商工会議所女性会(河﨑セツ子会長)の主催。

 注目のアトラクション「男三人衆 華麗に挑戦」では、富樫秀文上川支庁長、西川将人旭川市長、髙丸修旭川商工会議所会頭の三人がオリジナル・カレー作りに挑みます。三人がそれぞれ独自に考案したレシピを元に、女性会がカレーを作り、来場者が試食するという趣向です。旭川の政財界を代表する三人が考えたカレーレシピは、一体どんな味なのでしょうか?

 また、当日は講演会も予定しています。講師は、旭川大学女子短期大学部准教授の豊島琴恵さん。地産地消や食の安全、また栄養面の考察も加えながら、カレーライスについて話します。

 会費は、上川米が当たるお楽しみ抽選会への参加券が付いて、二千五百円。問い合わせは旭川商工会議所女性会(電話22―8413)へ。