３ノ８ サンライズビル２階
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夏到来。でも、この季節は食欲が一段と落ちる時でもある。そんな時にピッタリなのがスープカリー。ふわわの「夏野菜スープカリー」は緑、赤、白と色とりどりのボリューム感一杯の夏野菜が食欲をそそる。栄養のバランスを考え、トマト、カボチャ、ピーマン、ナス、アスパラ、ブロッコリー、ジャガイモ、ニンジン、ヤーコンなど何と16種類の野菜を使っている。
ヤーコンはあまり知られていないが、健康によいフラクトオリゴ糖やポリフェノールを多く含んでいる野菜で、歯ごたえのある食感が特長。また、ジャガイモは甘味のあるレッドムーン。メークインやキタアカリとはちょっと違った味を楽しむことができる。
米にもこだわっていて、富良野産の「あやひめ」の弾力のあるもちもち感が食味を引き立てる。
ダイエット食にも最適な夏野菜スープカリーは７、８、９月限定で、980円。また、風連もち入の土鍋スープカリー（1030円）も人気。
