アートホテル旭川（七ノ六）一階テラススペースに二十七日、ビアテラスがオープン。来場者は市内で最も早い夏の醍醐味を楽しんだ。
ジンギスカンのイチオシは、二〇一九年に登場以来人気の「サフォーククロスラム肩ロース」（千四百円）。柔らかな食感と、特有の臭みやクセが少ないのが特長で、羊肉が苦手な人でも楽しめる。
そのほか、同ホテル「嵐山」のシェフが考案した白油淋中華ソースで食べる「トマトたっぷりサラダ」や、和食料理長おすすめの「あご出汁きしめん」など、充実したサイドメニューも魅力だ。
ビールは、アサヒスーパードライ（六百五十円）やクラフトビールの「キリンスプリングバレー豊潤４９６」（七百円）などが揃う。利用シーンに合わせて、飲み放題（二千二百円／九十分）のほか、飲み放題＋セットメニュー（五千五百円／同）、食べ飲み放題（六千円／同）などのプランも選べる。
草嶋一介総支配人は「ジンギスカンはもちろん、しっかり手をかけて調理した、ホテルならではのメニューに力を入れています。地元のお客様が多いので、北海道の短い夏をこの場所で楽しく過ごしてもらえたら」と話す。
八月三十一日（水）まで。営業時間は午後五時半～九時半まで（九時ラストオーダー）。期間中無休。
五千円で五千五百円分利用できる「デリシャスチケット」を販売中。ビアテラスのほか、ホテル内のレストランでも利用できる。
予約・問い合わせは、北海道ブラッスリー リラTEL27―５８８８）へ。（東寛樹）
