花咲町６ きりんビル２Ｆ・TEL74-6771
辛党の僕が、九月十九日号で紹介した「スヌス＋ラウンジ」に続いて今月もパンケーキを食べてしまった。しかし、悔しいことに、いずれもなんと美味しいこと。
このお店のは、ダッチベイビーというドイツ生まれのパンケーキだそうだ。オーブンで焼きあがるのを待つこと約二十分。直径十五㌢の鉄製スキレットに載った熱々が出てきた。
四種類（各七百八十円）あるうち、いただいたのは「アップルシナモン」。普通のパンケーキと違って、外はカリカリ、中はフワフワ、モチモチ。甘い焼きリンゴ、シナモンを振りかけたアイスクリームなど混然として、ボリュームたっぷり。パンケーキ好きには、きっとスヌスと同じくはまってしまうだろう。店長の田中智子さん（24）によると、このダッチベイビーを市内で提供している店は、知る限りないそうだ。
黒と白色を基調としたお洒落な店内は、半分が貸しギャラリー。オーナーで調剤薬局、珈琲亭「ちろる」も経営する林辰男さん（61）が、イタリアの素敵なカフェの雰囲気を味わってほしいと今年八月、オープンした。
パンケーキと並んで一番人気が「ハヤシライス」（八百八十円）。さわやかなトマトの酸味、赤ワインの香りが見事に融合している。もち米を加えて炊いているというご飯との相性もぴったりだ。しかも、色鮮やかな野菜サラダも含めてこれもボリュームがある。
このほか、料理はポークジンジャー、カレーライス（各八百八十円）、パスタ四種（各七百八十円）とお手頃価格なのに、どれも手作りの本格派。コーヒー（ブレンド五百円）も厳選された「ちろる」の豆を使っている。
店長以下スタッフの女性三人が、オーナー夫妻とともに日々、メニューや味を工夫、進化させているそうで、再度訪れるのが楽しみだ。
定休日はなし。営業時間は、午前九時から午後六時まで。（フリーライター・吉木俊司）
ケロコのひとことメモ
また、素敵なお店を見つけました。ギャラリーのあるカフェと聞いて、コーヒーなどの簡単なものしかないのではと思っていたら…違った。どちらも本気。行ったばかりなのに、また行きたくなっています。
ランチセットがあったので、私は生姜焼き、友達はハヤシライス。お洒落でおいしい。きちんと手作りしているというのが伝わってきます。
次回は、気になりながらもお腹いっぱいで食べられなかったダッチベイビーを食べる予定。これは絶対においしいと、食べる前から確信しています。
