台場1条6丁目・TEL 61-7125

オーナーの松尾かおりさん(51)こだわりのエスプレッソや豊富なフードメニューが味わえるカフェ、ラブラボ。

 「元々コーヒーが好きで、ハンドドリップとか色々と試した結果、一番バリエーション豊富で自由度が高いのがエスプレッソだなと思って、そこに行きつきました」と話してくれた松尾さんは、エスプレッソメーカーやラテアートの研修などにも足を運ぶ勉強熱心さ。

 「エスプレッソなので、深煎りです。酸味のあるコーヒーがあまり得意じゃないのもあって。豆は店オリジナルブレンドを使っています」と言うとおり、オススメしてもらったアメリカーノ(Lサイズ、三百円・税込)は苦味がはっきりしていて酸味を感じず、とても美味しかった。なにより香りがいい。

 そのコーヒーを使っているカフェラテ(Lサイズ、三百五十円・同)やカフェモカ(Lサイズ、四百五十円・同)もコーヒーの味がはっきりしているので、ミルクやチョコレートに負けていなく、とてもスッキリと飲みやすかった。ブラック派も一度カフェラテは試してみて欲しい。

 そしてそんなコーヒーに合うのが、松尾さんお手製のドーナツだ。全部で二十種類ほどあるらしく、取材に伺った時は十六種類が店頭に並んでいた。

 基本、メニューは全て通年で頼むことができるが、レモンクリームを使用したレモンなウサギ(二百二十円・同)とハッとしてグッときてレモン(二百五十円・同)は夏だけの限定。暑さが吹き飛ぶような爽やかな味わいと、大きくて食べごたえのあるドーナツはコーヒーのお供にぴったり! ぜひ一緒に味わってほしい。

 営業時間は午前十一時から午後五時。不定休。休みの日はインスタグラムや店頭の貼り紙でお知らせしている。(作田穂菜美)

 

 

 

 

ケロコメモ
 ここは台場。国道12号から1本入ったところにある。知り合いでもいないと絶対に通らない道。友だちが「いいお店があるよ」と教えてくれた。
 ここにいる間に3組のお客さんが来た。知る人ぞ知るお店なのかな。
 暑い日だったので、ソフトクリームを食べた。友だちは、キウイベリーという涼しげな飲み物を。
 お店の人と話すと「コーヒーショップを目指していたんだけど…」と言っていたが、ソフトクリームが人気みたい。そしてドーナツがたくさん並んでいる。このドーナツがまた美味しそう。
 あれもこれもと5個も買ってしまった。ぜひ行ってみて下さい。

2023年07月18日号掲載