東光６ノ７・TEL74-5556
四月五日にオープンした「ザ オールド カフェ」へ。スタイリッシュな文字で「ＴＨＥ ｏｌｄ ＣＡＦＥ」と書かれている建物が、近くを通る度に気になっていました。
ブルックリン風の洒落た店内は、一人の時間を楽しむ人や、お喋りにきた若い女性たちで賑わっていました。
店主の杉野零さん（36）は、飲食店で働いた経験を生かし、自家焙煎コーヒーのカフェを始めました。「焙煎の度合いや淹（い）れ方によってコーヒーの味は異なります。そこで、独立を機にいろいろな抽出方法でコーヒーが楽しめるお店がつくりたいなと。一般的なペーパードリップの他に、今では珍しくなったサイフォンやステンレスのドリップ、フレンチプレスを選ぶことができます」と話します。
スペシャルティコーヒーから、やや深煎りの「ブラジル キャラメード」（四百七十円）をサイフォンで淹れてもらいました。ほのかに酸味がありながらも深いコク。サイフォンで淹れた濃厚なコーヒーは、少し冷めても美味しく味わえました。コーヒーには、豆の種類や淹れ方を記載した小さなカードが添えられています。二十枚集めると一杯サービス。このような細かな配慮が随所にあり、何度も通いたくなります。
カレーやハンバーグ、バゲットトーストといったフードメニューから、「野菜を食べるためカレー」（八百八十円）をいただきました。じっくりと炒めた玉ねぎの甘みの中に、複雑なスパイスが効いています。辛さもあるけれど食べやすい味です。デザートには「ベイクドチーズケーキ」（四百五十円）を。甘さ控えめでチーズの塩味が効いて、手作りの優しい味でした。
店名には、古くからある喫茶店のように、コーヒーを楽しむ時間と空間も提供する「現代の純喫茶」という、杉野さんの思いが込められています。フードメニューは終日提供しています。午後二時半以降はカウンター席での喫煙が可能。平日は午後十一時まで営業しているので、さまざまな世代の人が訪れるそうです。昼もいいけれど、夜にカフェでゆったりする、そんな時間の使い方ができる貴重なお店です。
不定休。午前十一時から、午後十一時（日・祝は午後十時）まで。（ライター・長祖久美子）
ケロコのひとことメモ
知り合いの男性が、週に３、４回どこかに寄ってから帰ってるらしい。あやしい…と、気になり直接聞いてみると、気に入ったカフェに行っていると言う。そんなにいいのかと行ってみたら、「あ、これなら寄りたくなるな」という感じ。
まず、雰囲気がいい。自家焙煎のコーヒーもおいしい。そして食べ物がまたおいしい。器とか、出す演出もいい。
食べたのはカレーとハンバーグ。グツグツいってるのが食欲をそそる。ハンバーグのソースがおいしくて、ご飯にかけて食べた。私もリピート決定だね。
