永山５条19丁目・TEL 76-7459
牛すじカレーと聞いて、どれくらいお肉が入っていると想像するだろうか？ …今想像した倍はお肉が入ってると思っていいのがここの牛すじカレーだ。
夜は美味しくて新鮮なお肉が食べられる炭火焼肉ゆきめ屋が、去年の十二月からランチ営業を始めた。道産の牛すじをメインに定食やカレーや丼ものを提供している。
「美味しいお肉を食べて喜んでもらいたいという思いが一番強いですね」と話すのは、代表の髙橋拓希さん（34）。道産の新鮮な肉を提供する焼肉店だからこそ、煮込みなどの料理でも美味しいものが提供できるそうだ。
ランチの人気メニューは和風牛筋煮込み定食（九百五十円・税込）や餃子定食（八百円・同）など。新登場のねぎだれ竜田定食（九百五十円・同）も評判だ。
「新鮮でおいしい素材を用意して、下ごしらえも提供するその日にやったり、種類によって切り方も変えています。その過程で出るお肉を使っているので、カレーにもタンとかサガリとかカルビとかいろんな部位が入ってます」と言うとおり、いただいた牛すじカレー（八百円・税込）はどこをスプーンですくってもお肉に行き当たる。これは牛すじ、あっ、これはタンだ！ と噛み締めると、肉のうまみがカレーのスパイスと混ざり合って非常に美味。焼肉屋さんでこんなに美味しいカレーが食べられるとは驚きだ。髙橋さんイチオシの牛すじカレー、ぜひ一度食べてみて欲しい。
ランチは全てのメニューで、ご飯、サラダ、味噌汁がおかわり自由。
昼夜どちらでも、味もお腹も大満足間違いなしだ。
営業時間は、ランチが午前十一時から午後二時（十五分前ラストオーダー）、夜が午後五時から十一時（十時ラストオーダー）。月曜日定休。月曜が祝日の場合は変動する。（作田穂菜美）
ケロコメモ
ランチの幟が何本もたっているお店を発見。
行ってみると、「炭火焼肉」と書いてある。焼肉屋さんか。でもメニューには、ランチの定食が何種類か並んでいる。私はすぐに目に入った餃子定食にした。
ごはん、みそ汁、サラダ、おかわり自由。よし、ごはんはおかわりするぞと張り切っていたら、山盛りのごはんが来た。いくら私でも、おかわりは無理…。
餃子はとても美味しかった。友だちは塩チキンなんとかを頼んだので、半分こしようねと言ったけど、餃子がとても美味しかったので、２個しかあげなかった。
次は夜に焼肉を食べに来よう。
