１ノ８フィール旭川地下１階 ℡５６－０７００
一階のジュンク堂で本を見ていると、ホワンッとお茶の香りが漂ってきます。匂いに誘われてフラフラフラ…。
九月十四日にリニューアルオープンしたフィール旭川の地下「フード サークル コピア」で、平日も行列ができる人気店「一〇八抹茶茶廊」にお邪魔しました。
日本一の茶鑑定名匠・森田治秀さんが選んだ京都の新鮮な抹茶を使ったスイーツが食べられます。広島のお茶屋「駿河園」が展開する抹専門店「茶の環」がプロデュースした北海道初出店の抹茶スイーツ専門店です。
オススメの「一〇八贅沢抹茶」（七百八十円）＝写真上＝を一口。「味が濃い！ こんなに『抹茶味』を感じるスイーツは食べたことがありません」。でも、甘さは控えめ。抹茶バウムに、わらび餅、抹茶ゼリー、黒糖ゼリー、白玉、小倉あん、おやきも入った欲張りすぎるパフェです。
さらにオススメの「京のデラックスパフェ（焙じ茶）」（五百円）＝写真下も。淹れたてのほうじ茶を飲んでいるような香りと味の強さ。八ツ橋でソフトをすくって食べると、ニッキの香りも加わりさらに美味。
色々試したいという人には、手のひらサイズのソフトクリームもあります（三百三十円から）。
おやきもオススメ。抹茶の生地に小倉あんと、プレーン生地に抹茶カスタード（百二十円）。抹茶カスタードは絶品。もっちりとした食感の生地も美味しいです。十月末までは五個で五百円とお得ですよ。
抹茶のバターケーキ、バウムロール、塩大福、焼き菓子。もちろんお茶葉も買えます。
営業時間は午前十時から午後七時半まで。
（取材・那須日奈子）
ケロコのひとことメモ
最近、フィール旭川地下の「コピア」にはまっています。思った以上にステキになって、毎日のように行ってしまいます。
お気に入りの店も何軒かできました。抹茶のお店が特にお気に入りです。
濃い抹茶の味がクセになります。ソフトクリームがおすすめ。でも、最近は焙じ茶のソフトも美味しくて、どちらにしようか迷ってしまいます。
食べた後には、おやきも買って（食べ過ぎるので２個だけ）、大満足。
もう一つ、「プレミアムロール」。これはすごい！ 冷蔵庫に入っているので見えないのですが、生地のフワフワ感と抹茶の味のバランスが最高です。
ダイエットの敵ではありますが、ここだけは仲良くしていたいです。
